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Las Tertulias del Vino de Pamplona en el Hotel Maisonnave celebran la Navidad con vino, cava y turrón
Las Tertulias del Vino de Pamplona en el Hotel Maisonnave celebraron el miércoles la llegada de las fiestas navideñas con una jornada de lujo en la que se degustaron tres vinos, un cava y turrones artesanos.
Empezamos con Homenaje Rosado, de Bodegas Marco Real (Olite, D.O. Navarra), el primer rosado que sale en Navarra cada año y que, este año, ha hecho una edición limitada y exclusiva de su vino dedicada especialmente a los jóvenes. A continuación, LAN Reserva 2004, de Bodegas LAN (Fuenmayor, D.O.Ca Rioja), que en los últimos tiempos ha obtenido varios reconocimientos por parte de la crítica nacional e internacional. El tercer vino catado fue Chivite Merlot Biológico 2007, de Bodegas Chivite (Citruénigo, DO Navarra), el primer vino ecológico de la bodega, recién salido a la venta. El último caldo de la noche, también de producción ecológica, fue el Cava Recaredo Brut Nature Gran Reserva 2006, de Cava Recaredo (Sant Sadurní d’Anoia, DO Cava).
Después de los vinos se degustaron turrones artesanos, ofrecidos por Turrones Primitivo Rovira e Hijos. Turrón de almendra, de yema tostada, turrón de jijona de cuchara y unos mazapanes.
Presidieron la cata y participaron de forma destacada en la Tertulia, José Antonio Cruz, Director de la Agencia de turismo enológico EntreVinos; Juan Carlos Fernández, chef del Hotel Maisonnave; y Patxi Moriones, enólogo. También estaban presentes en la Tertulia, representantes de las cuatro bodegas participantes y Francisco Romero, maestro turronero de Turrones Primitivo Rovira e Hijos, que respondieron a todas las preguntas del público.
Antes de finalizar el acto, se sortearon entre los asistentes las habituales botellas de vino, las invitaciones a bodegas y lotes de turrón y se brindó por el año nuevo. La próxima Tertulia, ya en 2010, tendrá lugar el miércoles día 27 de enero.
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