Tertulias del Vino de Pamplona

Finca Manzanos Crianza 2003 de Bodegas Fernández de Manzanos (Azagra, D. O. C. Rioja)

La tradición vitivinícola de la familia se remonta a 1890, cuando D. Lorenzo Fernández de Manzanos fundó una bodega en la que recogía la uva procedente de los viñedos familiares y se transformaba en el vino que nuestro antepasado vendía en la propia bodega. Esta larga tradición vitivinícola ha permitido reunir una explotación con 150 Ha. de viñedo propio distribuidas entre los términos municipales de Aldeanueva de Ebro, Alfaro, Azagra y San Adrián, todos ellos protegidos por la D.O.Ca. Rioja. Las variedades que cultivan son las tradicionales de Rioja, fundamento de su prestigio: 65% Tempranillo, 20% Garnacha, 5% Graciano, 5 % Mazuelo y 5% Viura. En Bodegas y Viñedos Fernández de Manzanos hemos dado un paso más con la construcción de una singular bodega estilo “chateau”, en una preciosa finca de 150.000 m2, situada en las proximidades de la localidad de Azagra, en lo alto de una planicie sobre la confluencia del río Ega con el río Ebro, desde la que se contempla un hermoso y amplio paisaje de La Rioja. Tiene una superficie de 4.000 m2 distribuidos en varias plantas, aprovechando el desnivel natural del terreno y minimizado el impacto visual en el medio ambiente. La zona de crianza y cementerio de botellas es subterránea, al más puro estilo de los calados tradicionales de Rioja, que aportan condiciones de temperatura y humedad ideales para la crianza. Además, ofrecen servicios de hostelería conjugando el enoturismo con la agricultura. El Finca Manzanos Crianza 2003, está elaborado con 90% Tempranillo, 5% Garnacha y 5 % Mazuelo, procedentes de sus viñedos de Azagra de más de 25 años. Ha envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés y americano. Tiene un color cereza rubí, es aromático e intenso, con notas de fruta roja silvestre, florales, minerales, especias y notas de maderas aromáticas. En boca resulta muy equilibrado muy grato al paladar y persisitente en boca.

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