Tertulias del Vino de Pamplona

Marboré 2003. Bodegas Pirineos (Barbastro, D. O. Somontano)

Bodega Pirineos nace en 1993 como una nueva sociedad creada para continuar la actividad iniciada en 1964 por la Bodega Cooperativa Comarcal de Somontano de Sobrarbe, que agrupaba a la mayoría de viticultores de la comarca vinícola de Somontano. Bodega Pirineos cuenta desde el principio con el viñedo más histórico de la Denominación y asume el reto de renovarlo y fundar una estructura competitiva y comprometida con la más alta calidad. Hoy, los principales accionistas de la bodega son la Cooperativa Comarcal Somontano de Sobrarbe con el 27% y el Grupo Barbadillo con el 73 % restante, Lo que dota a la empresa de la experiencia de un potente grupo bodeguero y el mejor viñedo con los mejores profesionales de Somontano. Presentan el vino de más alta gama de la bodega. Se trata de una suculenta elaboración que fusiona variedades foráneas con las autóctonas Moristel y Parraleta, que junto a Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot confieren un carácter de perfecta durabilidad. Permanece 18 mágicos meses en barricas nuevas de roble francés procedente de los bosques de Allier, en Francia. Otros tantos meses los pasa descansando en los botelleros provistos de las mejores condiciones. Su corcho, natural 100%, aporta un final feliz. Es aconsejable decantarlo una hora por lo menos antes de su degustación.

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