Tertulias del Vino de Pamplona

Enanzo Reserva 2001. Bodegas Campos de Enanzo (Murchante, D. O. Navarra)

Bodegas Campos de Enanzo nacieron hace 50 años de la unión de productores de la zona de Murchante con el objetivo de crear una bodega en la cual gestionar y distribuir los vinos que se llevaban produciendo durante generaciones en la zona. Desde entonces, siendo pioneros en la plantación de variedades tanto autóctonas (Tempranillo, Garnacha, Viura, Graciano, Mazuelo) como francesas (Cabernet Sauvignon, Merlot o Chardonnay), se ha evolucionado acorde con las necesidades de cada tiempo para así estar presentes en la actualidad en todo elmundo. En Enanzo Reserva 2001 se ha buscado la conjunción, tanto técnica como emocional, entre hombre y naturaleza, entre vid, clima y suelo. En este vino encontraremos concentraciones de color, aroma y sabor propias y exclusivas de la zona en la que se producen: la Ribera Baja de Navarra. Procedente de una estricta selección de uvas de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, su crianza de 16 meses en barricas de roble americano y francés y el reposo final en botella, hace que presente unas cualidades excepcionales. Rojo rubí de gran intensidad. Potente y limpio en nariz, con complejas y sugerentes sensaciones y ciertos toques balsá'87micos y torrefactos. Poderoso en boca, de gran constitución, equilibrio y armonía. Claras notas frutales, con excelente aporte de la madera. Final largo, fino y potente.

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