Tertulias del Vino de Pamplona

Altos de Losada 2006. Bodegas Losada Vinos de Finca (Valdeorras, D. O. Bierzo)

Bodegas Losada Vinos de Finca (Valdeorras, D. O. Bierzo) Losada elabora vinos de finca en la Denominación de Origen Bierzo. Esta D.O. se ha convertido en una de las zona vinícolas de moda para tintos de gama alta, según los críticos más influyentes a nivel internacional. Siguiendo un camino en la viticultura distinto al habitual en el Bierzo, de buscar viñedos en pendientes de pizarra, hemos encontrado que el hollejo (la piel de la uva) de la mencía en las viñas viejas sobre arcilla, resulta más fino, la estructura se suaviza y los vinos resultan más suaves al tacto. La acidez, columna vertebral de estos vinos, se hilvana con sutileza y la elegancia se convierte en la característica esencial de sus vinos. Diferenciamos nuestros vinos por las fincas de las que proviene la uva y no por el tiempo de crianza en barrica. Llevamos a cabo una elaboración no intervencionista, que en esencia saque el máximo partido de nuestro trabajo en el viñedo. ALTOS DE LOSADA 2006 es el vino más complejo y particular para disfrutar de toda la sutileza y elegancia que Losada aporta al nuevo Bierzo. Primer vino del Bierzo que participa en una subasta en EE.UU. Salida al mercado de la cosecha 2006 en septiembre 2008. La cosecha 2005 recibió 93 puntos Guía Peñin 2009

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