Tertulias del Vino de Pamplona

Orvalaiz Rosado de Lágrima 2008. Bodegas Orvalaiz (Obanos, D. O. Navarra)

Las manos de decenas agricultores navarros, cuyas familias habían vivido durante siglos la tradición vinícola, se unieron a principios de la década de los noventa para crear una bodega dentro de la Sociedad Cooperativa Agraria Orvalaiz. Bodegas Orvalaiz está situada en el término de Obanos, al pie de la carretera que une Pamplona con Logroño. La bodega cuenta en la actualidad con 400 hectáreas de viñedo y exporta sus vinos a más de 15 países de todo el mundo. La bodega está intimamente ligada al camino de Santiago y cada una de las tres marcas de la bodega (Viña Orvalaiz , Orvalaiz y Septentrion), hace referencia a una interpretación diferente del Camino. En esta ocasión nos van a presentar la nueva añada del Rosado de Lágrima, un vino rosado que a diferencia de los más habituales rosados elaborados con Garnachas y Tempranillos, está elaborado íntegramente con Cabernet Sauvignon. Es un vino de color rosa guinda, limpio y brillante. De nariz compleja, con intensos aromas frutales y minerales. En boca es equilibrado, con cuerpo, redondo y largo, dejando un intenso y grato recuerdo en el paladar.

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