Tertulias del Vino de Pamplona

Finca Valpiedra 2004. Bodegas Finca Valpiedra (Fuenmayor, D. O. Rioja)

Finca Valpiedra, se encuentra en la mejor zona de la D.O. Ca. Rioja, en la Rioja Alta, es una finca de 80 hectáreas de viñedo con una edad media de 35 años, situada en un espectacular meandro del río Ebro. La bodega se inauguró en 1999 y, en ella, se han conseguido unir el principio y el fin del ciclo productivo. Esta bodega apuesta por la cultura del pago, del terruño, de la que nacen vinos con gran personalidad. Finca Valpiedra es la única bodega de Rioja amparada por la Asociación Grandes Pagos de España. Las excepcionales condiciones de esta finca derivan de su microclima y tipo de suelo formado por un manto de cantos rodados y piedras calizas. Los vinos de Finca Valpiedra son vinos de terruño, de finca, de pago, modernos y elegantes, que combinan los métodos tradicionales de trabajar el campo, con nuevas técnicas de vinificación, basadas principalmente en el respeto y cariño a la uva autóctona y potenciando las posibilidades de cada parcela de forma natural. El Finca Valpiedra 2004 es un vino de color rojo picota y ribete granate, con destellos violáceos, intensos aromas con recuerdos de confituras de frutos negros y chocolate blanco. La madera muy bien integrada con la fruta aporta aromas de cedro y especias del roble francés nuevo. Notas muy elegantes complejas y sugestivas. En boca es potente, redondo y agradable. Final largo. Indicado para acompañar a quesos de curación media, carnes rojas y platos de caza mayor.

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