Tertulias del Vino de Pamplona

“El Cerezo” Chardonnay 2009

Bodegas Castillo de Monjardín (Villamayor de Monjardín, DO Navarra)

Bodegas Castillo de Monjardín está situada en una zona privilegiada para el cultivo del viñedo, el Valle de San Esteban, en la zona vitivinícola de Tierra Estella, y en sus 150 hectáreas de viñedos propios cultivan con esmero las variedades Chardonnay, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. Es una bodega cuidadosamente diseñada, con las naves construidas con un ligero desnivel y semienterradas en la ladera para mantener el frescor y la humedad ideales para sus caldos, y evitar el uso de bombas que puedan alterarlos. Y todo ello tras una fachada al estilo de los palacios fortaleza navarros del siglo XVII, que es la imagen de los vinos de Castillo de Monjardín: “Señoriales y de Navarra”. Situadas en la Falda de Monjardín, a 650 metros de altitud, la Finca de “El Cerezo” produce excelentes uvas Chardonnay y estas viñas, han cumplido 21 años de vida este año. Por eso quieren hacerles un homenaje con este vino que hoy presentan: “El Cerezo” Chardonnay 2009, un magnífico vino blanco, limpio, fresco y amplio en boca que a nadie dejará indiferente.

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