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Tertulias del Vino de Pamplona

Los últimos jueves de cada mes en el Restoran "El Colegio", catamos, disfrutamos, y conocemos 4 vinos de Navarra y de otras donominaciones de origen, y un producto gastronómico. También conocemos a los bodegueros y charlamos sobre vino.

Ciervo de Navarra

Ciervo de Navarra

Pirineos Exdim (Esparza de Galar, Navarra)

Pirineos Exdim S.L. es una empresa dedicada a la selección en origen y distribución de productos de alta calidad. Especializada en delica-tessen y productos frescos como carnes de caza mayor y menor, carnes de buey, cordero lechal y sus despieces, productos de caserío y productos elaborados de cerdo ibérico con D.O. Jabugo y Guijuelo-Salamanca (ja­mones y embutidos). En temporada, Pir­i­n­eos Exdim S.L. recolecta y selecciona productos del bosque, como hongos, setas y frutos silvestres. La empresa ha desarrollado una marca propia denominada “Piryness” para embutidos de caza, hongos y ajo fresco. Hoy nos traen ciervo criado en Navarra de forma controlada. El ciervo que nos presentan hoy está criado y procesado en Navarra. Vive de forma natural en varias fincas de nuestra Comunidad y se seleccionan las mejores hembras para obtener una carne más sabrosa.

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También se presentarán:

Tertulias del Vino de Pamplona del 2012

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